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レモンのオリーブオイル [グルメ・料理]

ワードセンターにあるオリーブオイル専門店「アイランド・オリーブオイル・カンパニー」が前から気になっていたのですが、先日初めて行ってきました。

そこで買ったレモンのオリーブオイルがいろいろ使えて気に入っています♪
lemonoil.jpg

ズッキーニとマッシュルームをこれで炒めてシンプルに塩で味付けしたら、さっぱりな味わいになりました。他にも、しょう油と混ぜてドレッシングにしたり。

ちなみにこのお店にはオリーブオイル以外にもバルサミコ酢やホワイトビネガーが何種類も揃っています。小さく切ったバゲットが置いてあるので、それに付けてオイルやビネガーをテイスティングすることができます。
オリーブオイルって、スーパーでも買えるのですが物によってはクセが強かったり美味しくなかったり・・・。過去に何度か失敗しているので、買う前に試すことができるのは嬉しいです。

他にもガーリック風味やマカデミアナッツ風味のオイルも美味しかったです♪

小さいサンプルサイズの小瓶もあったので、子どもたちが気に入っていたマンゴーやパイナップルなどフルーティーなホワイトビネガーも買ってみました。これもレモンオイルと混ぜてドレッシングにしたらなかなか美味しかったです。

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踊り子でランチ [グルメ・料理]

オフィスから徒歩で5分程度の場所にありながら一度も食べに行ったことがなかったハワイの和食処「踊り子」。

先日ついに行ってきました♪

頼んだのはスパイシーサーモン丼。
odoriko.jpg

お味噌汁がセットでついてきました。

ハワイで「丼」というと大抵丸いボウルに入ってくるのですが、立派な箱に入ってきました。
スーパーで買うポケとはやっぱり違うな~と感じながら美味しくいただきました。

去年、生のホタテからA型肝炎ウィルスに感染する人がでたり、つい最近も東南アジアからA型肝炎ウィルスが検出された冷凍マグロが輸入されてきたというニュースがあったりで、以前に比べて生の魚介類を食べるのがすこし怖くなってしまいました。

(踊り子に行ったときもそのニュースを聞いた後だったので、まぐろではなくサーモンを選択^^:)

たまにすご~く食べたくなるアヒポケ。早く何も心配せずに食べられるときが来るとよいのですが。

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タグ:踊り子
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束の間のアフタヌーンティー [グルメ・料理]

先月から仕事の締め切りに追われ多忙な日々を送っています。
あと2週間ちょっとで長男・次男は夏休みに入るので、それまでにどうにか片付けたいところ。

そんな中、先日誘われてモアナ サーフライダーザ・ベランダに行ってきました。
久々のアフタヌーンティー[揺れるハート]そしてザ・ベランダでのアフタヌーンティーは初めて!

6種類のお茶の中からひとつ選びます。
veranda1.jpg
ウェイターさんが何のお茶なのか丁寧に説明してくれました。
今回は香りもよく、フルーティーなお茶をセレクト。

veranda4.jpg

サンドイッチもスイーツも美味しかったです♪
veranda2.jpg

てんとう虫!
veranda3.jpg

意外とすぐにお腹がいっぱいになりました。まさかの完食できず!
喋ってばかりいたからかな?^^;

束の間の優雅な午後でした。
さて、今日も頑張ります!

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1年ぶりのAGUラーメン [グルメ・料理]

今日のランチはAGUラーメン。
agu.jpg

前回行ったのはいつだったかな?と思ってブログをチェックしたら、去年の4月でした。
実に1年ぶり。

前回はとんこつラーメンでしたが、今回はゆず地鶏ラーメン。
コショウが効いていて辛かったです。でも、美味しかった♪

今日は朝から曇り空。そしてお昼過ぎからは雨が降ってきました。
週末は晴れるといいけどな~。

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タグ:AGUラーメン
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久々にゆっちゃんの冷麺 [グルメ・料理]

先日、同僚と一緒に韓国冷麺を食べにいきました。
2年ぶりのゆっちゃんの冷麺!!

今回は辛い冷麺を頼んだので美味しかったのですが、やはり辛くない冷麺のほうが好きかも。
yuchan.jpg
冷麺のこと考えただけでまた食べたくなってきた~(>_<)

ちなみに、前回行ったときは、日本に帰国してしまう同僚との最後のランチだったのですが、偶然にも今回も日本に帰国してしまう別の同僚との最後のランチでした。
今回、学生ビザで1年間一緒に仕事をしてくれて、本当に好奇心いっぱいで、ハワイの人以上にアロハ精神があって、どんな人とでも友達になってしまうそんな彼、数日前に日本に帰って行きましたが、日本でも頑張ってほしいなと思います。

さて、子どもたちは春休みに入りました~。どうやって過ごそうかな^^;ケンカなしで過ごせるとよいのですが・・・。

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